Fish me up – Das Meer & See im Teller mit Lazaros Kapageoroglou

Fish me up - Das Meer & See im Teller mit Lazaros Kapageoroglou

Lust auf Meer? Du würdest gerne öfter einen ganzen Fisch zubereiten oder Dich an Jakobsmuscheln, Shrimps und andere Meeresfrüchte wagen, Dir fehlt aber die nötige Erfahrung der Zubereitung? Dann ist dieser Kochkurs das richtige für Dich! In diesem Kochkurs lernst Du diverse Kochtechniken, mit welchen Du deinen Fisch ideal zubereiten kannst. Gemeinsam kochen wir kreative Fischgerichte mit Fischen aus dem See (regional) aber auch aus dem Meer. Selbstverständlich dürfen auch Meeresfrüchte auf dem Tisch nicht fehlen! Dieser Kochkurs wird bunt, lecker und informativ und ist für jeden Fisch- & Meeresfrüchte-Liebhaber optimal geeignet.

​​​​​​​Infos zum Kursleiter:​​​​​​​

Lazaros verbringt die meiste Zeit zwischen Zwiebeln und frischem Gemüse. Der Chefkoch von Laz uns kochen teilt seit sieben Jahren seine Rezepte auf seinem Foodblog, kocht für Familien als Privatkoch und führt unvergessliche Kochevents in seiner KOCHERIA  in Zürich durch. Der gebürtige Grieche lebt seit dreizehn Jahren in der Schweiz und liebt es, andere Menschen mit seinem Enthusiasmus fürs gute Essen und Kochen anzustecken. Er hat bereits zwei Kochbücher geschrieben und das dritte erscheint im Mai 2026 mit Thema die Inselküche Griechenlands.

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