Nikkei Cuisine, a journey into Latin American & Japanese flavors

Freitag, 20. März 2026 16:00 Uhr | Bern

Datum

20. März 2026

Zeit

16:00 - 19:00 Uhr

LOEB Warenhaus Bern
3001 Bern
Spitalgasse 47/51

Kosten

125,00 CHF

Max. Teilnehmer

10 Personen

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Nikkei Cuisine, a journey into Latin American & Japanese flavors

Latin American & Japanese Fusion? Si Claro !

A long-standing coexistence of these two cultures has produced an exceptional blend of flavors. From ceviches with sashimi influences to traditional South American sauces infused with ponzu. Immerse yourself in this extraordinary culinary movement with a menu that fuses both traditions and flavors.

course language: english

Datum	20. März 2026
Zeit	17:00 - 20:00 Uhr
Wo	LOEB Warenhaus Bern, 4. Stock - Eventküche
Kosten	CHF 125.-
Max. Teilnehmer	10 Personen

Infos zur Kursleiter:

With over 15 years of experience in the kitchen, having worked in both Latin American and Japanese cuisine, Alfredo Pena will guide you through a journey of flavors from both cultures in a truly organic blend.

Dishes like tiraditos and arepas will be part of the menu you'll learn to make in this course.

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