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Williams ButchersTable
Restaurant

ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT:
Montag - Freitag 11.30 - 14.00 Uhr & 17.30 - 24.00 Uhr
Samstag 11.00 - 24.00 Uhr
Sonntag geschlossen

ÖFFNUNGSZEITEN METZGEREI:
Montag - Freitag 08.00 - 19.00 Uhr
Samstag 08.00 - 17.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Williams ButchersTable
Restaurant

Williams ButchersTable
im LOEB Lebensmittel
Gurtengasse 4
3011 Bern

Telefon +41 31 320 75 20
E-Mail:  bern@butcherstable.ch

www.williamsbutcherstable.ch

ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT
Montag - Freitag 11.30 - 14.00 Uhr & 17.30 - 24.00 Uhr
Samstag 11.30 - 24.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Williams ButchersTable vereint das Beste aus beiden Welten – Metzgerei und Restaurant in einem. Hier trifft Old School auf modernen Zeitgeist, und Rock ’n’ Roll verschmilzt mit klassischer Eleganz. Die Leidenschaft für nachhaltigen Fleischgenuss zieht sich wie die feinen Fasern eines erstklassigen Filetstücks durch jeden Aspekt ihres täglichen Tuns: Von der fachkundigen Beratung an der Metzgerstheke bis hin zur warmen, einladenden Gastfreundschaft am langen Williams ButchersTable.

Erstklassiger
Fleischgenuss

Williams ButchersTable kombiniert traditionelles Handwerk mit modernem Flair – von der präzisen Metzgerkunst bis zur einladenden Atmosphäre, wo Leidenschaft für erstklassigen Fleischgenuss spürbar wird

Bei Williams ButchersTable verschmilzt das rustikale Ambiente mit modernem Stil – ein Ort, an dem Tradition und Innovation gemeinsam für unvergleichlichen Genuss sorgen.

Stefanie
Bars & Restaurants
Atarshii

Mit grosser Leidenschaft und Liebe zum Detail kreiert das Team von Atarashii authentisches, frisches Sushi und eine Vielfalt asiatischer Köstlichkeiten. 

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Energy Kitchen

Energy Kitchen – ein ganzheitliches Konzept, das den modernen Lebensstil unserer Generation perfekt ergänzt und eine ausgewogene Ernährung auf einfache und genussvolle Weise in den Alltag integriert. Der Ansatz beruht auf einem innovativen Mix aus nährstoffreichen, qualitativ hochwertigen Produkten.

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Williams Butchers Table

Williams ButchersTable vereint das Beste aus beiden Welten – Metzgerei und Restaurant in einem. Hier trifft Old School auf modernen Zeitgeist, und Rock ’n’ Roll verschmilzt mit klassischer Eleganz. 

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Smith & Smith - Wein & Spirituosen

Am späten Nachmittag verwandelt sich der Degustationsbereich des Shops in eine einladende Weinbar. Hier können Sie den Tag entspannt ausklingen lassen – sei es mit einem erfrischenden Apéro, um in den Feierabend zu starten, oder mit einem genussvollen Schlummertrunk in gemütlicher Atmosphäre. 

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Dunkin' Donuts

Seit 1950 zaubert Dunkin' Donuts seinen Kund:innen weltweit ein Lächeln ins Gesicht. Auch in der Filiale im LOEB Biel sorgen die süssen Snacks für beste Laune. 

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Energy Bar

Die Energy Kitchen Café-Bar befindet sich in idealer Lage direkt am Loebegge, dem pulsierenden Dreh- und Angelpunkt der Stadt Bern für Pendler:innen und Reisende. 

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Nido

Das neue Rooftop-Restaurant auf dem Dach des Warenhauses LOEB ist ein grandioser Ort mit umwerfender Rundumsicht. Der Blick schweift über die Dächer der Altstadt auf die Berner Alpenkette, in Richtung Italien. Hier geht ein neuer Stern am Berner Gastrohimmel auf.

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Genuss Themen

Lazaros_Kapageoroglou_Titel
Genuss
Lazaros Kapageoroglou
Der Chefkoch von "Laz Uns Kochen" teilt seit 8 Jahren Rezepte, kocht als Privatkoch und veranstaltet Kochevents in Zürich. Der Grieche lebt seit 14 Jahren in der Schweiz und begeistert mit seiner Leidenschaft für Kochen und gutes Essen.
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Genuss
Süsskartoffel-Ingwer Suppe
Die Süsskartoffel-Ingwer Suppe ist aus guten Gründen unser Liebling an kalten Tagen. Der pikante Seelenwärmer für frostige Tage ist schnell zubereitet und wärmt nach einem kalten Wintertag schnell wieder auf. Ä Guetä!
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Rote Beete und junge Karotten
Rote Beete, auch Randen genannt, ist reich an Vitaminen und Eisen – ein echter Energiekick. Bevor sie aus dem saisonalen Speiseplan verschwindet, zeigen wir ein Ofenrezept, das salzig, süß und erdig zu einem besonderen Geschmackserlebnis vereint.
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Thai-Curry mit Poulet
Würzig, cremig und leicht feurig – dieses Thai Curry weckt Fernweh und bringt die Aromen Thailands auf den Teller. Kein Wunder, dass es unser Rezept des Monats ist! Vegetarier können das Poulet einfach durch Tofu ersetzen.
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Hummus, ein Klassiker der orientalischen Küche, lässt sich einfach zu Hause zubereiten. Das vegane, proteinreiche Rezept ist ideal als Vorspeise oder Snack. Variationen mit Randen, Aubergine oder Paprika bieten zusätzlichen Genuss. Hier sind 2 Rezepte.
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Die Summer Rolls sind das leichte Pendant zur Frühlingsrolle und ideal für warme Sommertage. Mit Fisch oder vegan bringen sie Farbe und Sommergefühle auf den Teller und sind zudem reich an Vitaminen.
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